志免町7つの魅力 〜6.お店がたくさんおいしい「まち」〜

裕英うどん[ひろえうどん]

気候や温度を見極め、丁寧に仕込んでいるという自慢の手打ち麺は、だしと良く絡む平打ち麺です。コシがあり、程よい太さの麺がのど越しの良さを引き立てます。だしは九州人好みのやや甘めですが、キレがあるため、ついつい「ひと口、またひと口」と止まらなくなります。

場所 福岡県糟屋郡志免町志免中央3-10-18
TEL 092-937-3600
営業時間 11:00〜15:00(なくなり次第終了)
定休日 月曜日

めん家 鉄

香りが良くてコク深い、スッキリした後味の「理想型の担々麺」という一杯です。香味野菜と魚介類を使ったスープは、念入りに炒ったゴマペーストを配合した麺ダレに鶏ガラスープをブレンドした旨辛仕上げとなっており、自家製のラー油と良く合います。

場所 福岡県糟屋郡志免町志免1-3-40
TEL 092-936-4459
営業時間 11:30~14:00/17:30〜21:00
定休日 木曜日

餃子屋 御利五厘 本店

餃子屋でありながら強烈なインパクトのラーメンに定評があります。味を追求し続け、現在は居酒屋&ラーメン専門店として営業しています。麺も醤油も志免町の店に特注しており、「志免の旨み」が詰まったラーメンです。新作の「博多しょうゆ」「塩とんこつ」は、あっさりながらじんわり美味が広がる逸品です。

場所 福岡県糟屋郡志免町御手洗2-12-1 103号
TEL 092-623-2677
営業時間 18:00〜0:30(ラストオーダー)
定休日 月曜日

中華食堂 Hana China

福岡では珍しい上海料理のお店です。ホテルニューオータニの中華レストランで修業を積んだオーナーが料理を提供いたします。店内にはカウンター席もありアットホームな雰囲気で皆様をお待ちしております。

場所 福岡県糟屋郡志免町南里5-7-17
TEL 092-692-7867
営業時間 11:30~14:30(O.S 14:00)/17:30~22:00(O.S 21:30)
定休日 火曜日

八仙閣 志免店

美味しい本格派中華料理を是非ご堪能下さい!牛バラあんかけチャーハン、皿うどん、八仙閣定食美味しい熱々の料理とスタッフの笑顔でおもてなし致します。

場所 福岡県糟屋郡志免町大字南里36-1
TEL 092-935-7045

博多曲物 玉樹

素木が持つそのものの美しさ、やわらかな肌触りと木のぬくもり。使うほどに手になじみほっとした安心感を与えてくれる、400年の歴史がなせる技「博多曲物」。お茶の湯道具、三宝、神器など格式高いものから、お櫃、弁当箱、1輪差しなど日用品として親しめる曲物を一つづつ丁寧に作っています。

■博多曲物
 場所 福岡県糟屋郡志免町別府西2-2-16
 TEL 092-935-5056

しめ巻

ふわふわ、しっとり。口の中でとろける黒糖スポンジと純生クリームの絶妙ロールケーキ「しめ巻」は、素材・バランス・製法、全てにこだわりぬいて生まれたロールケーキです。店舗である「Rothen Brug(ローテンブルグ)」は志免ブランド選定委員会において味・製造技術・品質・独創性全てにおいて高水準を獲得。ローテンブルグから提供される商品は全て高い技術力を持って生まれた逸品であると認定を受けました。

■Rothen Brug(ローテンブルグ)
 場所 福岡県糟屋郡志免町別府1-9-8
 TEL 092-936-0009

パパン・ブラウニー

一口ほおばるとすぐさま口の中に広がるチョコレートの深みある甘さと白ごまの風味。そしてほのかに香るラム酒が絶妙なハーモニーを奏でる「パパン・ブラウニー」。タピオカ粉入りのもちもち食感!チョコレートとココアのしっとりとした深みある味!白ごま、ピーナッツの香ばしい風味!ほのかに香るラム酒入り!三温糖・蜂蜜・トレハロースブレンドの上品な甘み!「パパン・ブラウニー」には笑顔いっぱいの幸せな時間をつくって欲しいとの想いが入ってます。

■Fleur blanche柚菓(フルール ブランシェゆずか)
 場所 福岡県粕屋郡須恵町上須恵1167-3
 TEL 092-692-6813
 ※以前は志免町内に店舗がありましたが現在は隣町で営業しています。

しめたもん寿司ケーキ

全国初「寿司ケーキ」通信販売店でもある創作寿司工房 竜宮城がお届けする「しめたもん寿司ケーキ」は町のシンボルである「立坑櫓」や「ボタ山」など、情熱溢れる志免を寿司デコレーションで再現しました。旬な食材を新鮮なまま使用。鮮度抜群な10種類以上たっぷりな魚介類と美味しくヘルシーな七穀米、そして味にアクセントを加えるそぼろで、感動の味を全国の皆様に!

■創作寿司工房 竜宮城
 場所 福岡県糟屋郡志免町志免2-13-3
 TEL 092-935-6688
 営業時間 11:30~22:00(日曜日は21:00)/ランチタイム:11:30~14:00
 定休日 月曜日(祝日の場合営業)

石炭あんぱん

ずっしり食べごたえのある「石炭あんぱん」中身に由来である石炭に例えた真っ黒な黒ごまの餡を使用。生地には砂糖のかわりに甘麹を入れ、焼き上がりの風味の良さと歯切れのいい食感が特徴です。

■ベーカリーアーリーモーニング
 場所 福岡県糟屋郡志免町別府1-1-37
 TEL 092-935-8720

くろダイヤ巻き

炭鉱で栄えた志免町。採掘された良質の石炭は『黒ダイヤ』と呼ばれていました。その歴史を寿司で表現した「くろダイヤ巻き」。その面影を残すボタ山。文化遺産となった竪坑櫓! 命をかけて採掘した石炭。そこで働いた人たちに感謝を込めて作りました。

■(有)寿司割烹 大吉
 場所 福岡県糟屋郡志免町志免4-20-11
 TEL 092-936-2231

ごま風味 博多漬け丼のたれ

博多の郷土料理「ごまさば」を簡単にご賞味頂ける若杉山秘伝の「ごま風味 博多漬け丼のたれ」。「ごまさば」にはもちろんのこと、茹でた野菜に和えると「ごま和え」が、水切り豆腐等の具に和えると「白和え」の出来上がり。忙しい現代社会の食卓の一品にお役立て頂けます。

■相撲料理 若杉山
 場所 福岡県糟屋郡志免町片峰1-1-1
 TEL 092-935-7834

荒仕上 上煎茶

八女茶へのこだわりと確かな品質で30余年愛され続けたお店「お茶の大円」が厳しい目で選び抜いたこだわりのお茶「荒仕上煎茶」。八霧深く、清らかな空気と水、豊かな大地が育んだ福岡八女から上質な贈り物です。

■お茶の大円
 場所 福岡県糟屋郡志免町志免2-22-1
 TEL 092-936-1177

平成26年度町民意識調査の結果より

1.子育てに嬉しい「まち」2.快適が詰まった「まち」3.元気で優しい「まち」4.ちょうど良い「まち」5.どこに行くにも便利な「まち」6.お店がたくさんおいしい「まち」7.これからも暮らしやすい「まち」